Jim Beam 12y sigsignature craft

ジム ビーム 12年 シグネチャークラフト

ビーム家7代目フレッド・ノー氏は、「12年が今のところの到達点。

現状で　これ以上熟成させると無理が生じてくる。」と言う。長期熟成熟成バーボンに見受けられる枯れた感じや渋みは感じない。香りは、シナモン、バニラが感じられる。

味わいは、広がる心地良い甘みと余韻の長さが特長の逸品。

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