◆mississippi mule(gin base)

¥900

○ジン     45ml
○レモン-J   20ml
○カシス    2tsp
○シュガー-s   1tsp   
○ソーダ    適量

    Shake

トールグラス
レモンスライス

 

■matador(tequila base)

¥900

○テキーラ    30ml
○パイン-J    45ml
○F-レモン-J 15ml

Shake

ロックグラス(クラッシュアイス
ストロー

■larchmont(rum base)

¥900

○ラム      40ml
○グランマニエ  20ml
○レモン-J    10ml

Shake

ロックグラス(クラッシュアイス
オレンジピール

◆john collins(whiky base)

¥900

○スコッチ    45ml
○レモン-J   20ml
○シュガー-s   2tsp
○ソーダ     適量

   Build

トールグラス
レモンスライス

■jack tar(rum base)

¥1000

○ロンリコ 151 30ml
○サザンカンフォート 20ml
○ライム-J      20ml

Shake

ロックグラス(クラッシュアイス)
ライムシャット、マドラー

●isla de pinos(rum base)

¥900

○ラム        45ml
○グレープフルーツ-J 45ml
○シュガー-s      1tsp
○グレナデン-s     1tsp

Shake

ゴブレットグラス

●icebreaker(tequila base)

¥900

○テキーラ   45ml
○グレープフルーツ-J 45ml
○コアントロー     1tsp
○グレナデン-s     2tsp

Shake or blend

ゴブレットグラス

●horse's neck(brandy base)

¥1200

○ブランデー    45ml
○ジンジャー-A   適量

Build

ピルスナーグラス
クラッシュアイス
レモン(螺旋剥き)

◆highland cooler(whiky base)

¥900

○スコッチ    45ml
○レモン-J    15ml
○シュガー-s   1tsp
○ビターズ    2ダッシュ  
ジンジンジャー-A 適量

    Shake

トールグラス
レモンスライス

hawaiian sunset(gin base)

¥1000

○ジン     30ml
○オレンジ-J  60ml
○レモン-J   20ml
○シュガー-s  2tsp
○グレナデン-s 1tsp

blend

カクテルグラス(大)
オレンジ、マラスキーノチェリー
ストロー