ブレア・アソール 12年

1798年創業。

花と動物シリーズのカワウソのラベルでお馴染み！？のアイテム。

酒名は、ゲール語で「新しいアイルランド」の意味。香りは、フレッシュさがあり味　わいは、スパイシーでスムースさが感じられる逸品。

グレン スペイ 12年

ウイスキーの父・竹鶴 政孝ゆかりの蒸留所。

わが国のウイスキーの父ともいわれる竹鶴-政孝氏が実際にウイスキーづくりを学んだ蒸留所。

香りは、軽やかでシェリーの風味が感じられ味わいは、ドライで軽い印象がある逸品。

グレンロッシー 10年

1876年創業の蒸留所。

ラベルには、ロッシー渓谷に生息している野鳥が描かれている。

ブレンデッドウイスキーヘイグの原酒でブレンダーの間では評価が高かった。

香りはフレッシュさがあり、味わいはドライで徐々に甘みが感じられる逸品。

ストラスミル 12年

懐かしいアイテム花と動物シリーズのストラスミルです。

ブレンデッドウイスキーのＪ&Ｂの原酒でかつては、入手困難な時期もあったとか。

香りはナッツやフルーツ香が感じられ味わいはシャープで切れ味が良い印象がある逸品。

グレンカダム 12年 ポートウッドフィニッシュ

1825年創業の蒸留所。バランタインの原酒。

2003年まで休業中でしたが、アンガス-ダンディ社が買収。現在は、同社のものとして生産が行われている。

香りは、大麦とポート由来の甘さの　バランスが良い。味わいは、穏やかなで暖かみ　ありまろやか。優しい気持ちになる逸品。

シグナトリー ボウモア 16年

アイラの女王とも呼ばれる気品あるスモーキーフレーバーが特長のボウモアです。

約80の蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしているシグナトリー社の商品で南国フルーツのような味わいと心地良いピート香が特長の飲み応えある逸品。

カスク&シスル マッカラン 24年

24年という長期熟成でありながら、色は薄いゴールド、マッカランとは思えない色合いの商品です。

バタースコッチ、かすかにピート香、ミディアムボディで麦芽の甘みが感じられ余韻が長く甘口。滑らかなコクが特長の逸品。
 

カスク&シスル ラフロイグ 7年

7年熟成と若いラフロイグで薬品臭、ロースト香、ヨード香が強い商品です。

シロップのような甘さと薫香が広がり、その後に塩っぽさがあらわれる。

まろやかでスモーキー、甘口でかすかにビターてアイラ好きにはたまらない逸品。

ロジェ グルー 8年

　　
ロジェグルー社は、カルヴァドスの最上級品を産出するペイドージュ地区のほぼ中央に設立。

ちなみにカルヴァドスを初めて世に出したのはロジェ氏の祖父ピエール氏。

約50種のリンゴを原料に昔ながらの製法にこだわり造った心地良い香りと広がりがある逸品。